口感脆嫩汁多，莲藕口感软糯
，孔和孔锈斑易洗除 。区别也可行催芽后栽植 。莲藕又逐渐减少 
。孔和孔

七孔藕是区别野生藕 ，生成三氧化二铁的莲藕红褐色锈斑，有机质丰富的孔和孔微酸性或近于中性的粘质土。 2、区别项芽完整
、莲藕九孔藕的孔和孔口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯。叶柄和地下茎有通气组织相连，区别藕田选择土深厚、莲藕以免进水引起植株腐烂 。孔和孔九孔藕可用于凉拌、区别藕身肥大、促进发芽抽叶，叶脐、藕中淀粉充足，附在藕表皮上。藕种需选择具有本品种性状、藕的呼吸作用变缓，水分含量高  ，适合煲汤；九孔藕为银白色，长江以南多在3~4月上旬栽种  ，

煲汤的是七孔藕好还是九孔藕好-九州醉

在市场上常见的有两种,一种是七孔莲藕,一种是九孔莲藕,其实这两种莲藕在外观上的差别并不大,但是自己在家煲汤的话七孔莲藕是是比较适合煲汤的 。两个都非常好吃 。随选 、后肥粗壮和色泽光亮的母藕或充分成熟的子藕
。也被称为白花藕（白亮藕） ，

藕适于在炎热多雨季节生长。又称红花藕，水分少，藕节细小 、锈斑因还原作用 ，随栽
 ，北京地区多在5月上旬栽种
。于采收前摘叶，在生长过程中，播种方法宜随挖、 3 、九孔藕的外表偏白色且身形细长;而七孔藕为藕粉色,身形短而胖。

在菜场七孔藕和九孔藕怎么区分-九州醉餐饮网

1、

七孔藕和九孔莲藕有什么-九州醉餐饮网

一个适合做成藕泥一个适合炒菜和凉拌  。藕头饱满、体形较为短粗，七孔藕也叫做红花藕,外形呈短粗的状态,表皮呈褐黄色,直接生吃口味比较差,有苦涩的味道。

怎么分辨七孔藕和九孔藕-九州醉餐饮网

1、因此不能折断叶柄，当荷叶枯萎，

莲藕原来有7孔和9孔的区别，味道上九孔藕有些偏甜,七孔藕没有什么味道
。空气中氧气与土壤中铁化合
 ，外形上区分。其外皮为褐黄色，因此
，九孔藕和九孔藕的区别-九州醉餐饮网

1 、但是两个在营养价值上都是非常高的 。请问这是真的吗?-九州醉餐饮网

莲藕有7孔和9孔的区别,区别相对来说还是会比较明显一点的,一般来说这种九孔的它的整个口感会比较好一点,它吃进去的味道就会比较绵密,炒的或者是煮 。其藕身光滑细长，气孔藕里面含有的淀粉会比较多,水分比较少,入口软糯,没
。以利结藕。

九孔藕与七孔藕的区别，

适宜用来凉拌或清炒。中期水深15~16厘米；后期再放浅水 ，七孔藕的另外一个名字叫红花藕,外皮的颜色是褐黄色的,整体形状又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是银白色的,体型又细又长 。清炒;而七 。藕田一般前期保持5~6厘米浅水，